viernes, 11 de diciembre de 2015

Rosas de Manzana

Hola! Como andáis? Hoy os traigo una receta muy fácil de hacer y además muy bonita para presentarla, son unas rosas hechas de manzana y hojaldre. Están muy ricas y son perfectas para una merienda o un desayuno o lo que se os ocurra! ;). Vamos a ello!






INGREDIENTES:

  • 1 placa de hojaldre
  • 2 manzanas (las que más os gusten)
  • Canela
  • Azúcar moreno
  • Azúcar invertido (opcional, os dejo un link de cómo hacerlo)
  • Mantequilla (para el molde)
PASOS:
 -   Lo primero que haremos será quitarle el corazón a la manzana y cortarla en tiras muy finitas, quedan más bonitas las rosas si no las peláis, reservamos.

 -   Precalentamos el horno a 180ºC y engrasamos un molde para magdalenas.

 -   Después estiraremos la placa de hojaldre y la cortamos en tiras más o menos de 2-3 dedos de ancho, ponemos las manzanas en el borde de arriba (como en la foto 1), doblaremos el hojaldre hacia arriba (como en la foto 2) y enrollaremos la tira (como en la foto 3), después ponemos la rosa en el molde y la espolvoreamos con azúcar moreno y canela. Lo metemos todo en el horno durante 25-30 min o hasta que doren y ¡listo!

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