INGREDIENTES:
- 3 patatas grandes
- 1 cebolla mediana (opcional)
- 1 bote pequeño de nata de cocina (200ml)
- queso rallado (al gusto)
- 1 cucharadita de mantequilla
- sal
- pimienta
- nuez moscada (opcional)
- Pelamos las patatas y las lavamos. A continuación cortaremos las patatas en rodajas lo más finas posibles (es más rápido y eficaz si utilizamos una mandolina).
- Ahora iremos precalentando el horno a 180º.
- A continuación cogeremos el recipiente en el que vallamos a hacer las patatas. Lo untaremos con mantequilla para que las patatas no se pegen, después cubriremos la base con patatas y las salpimentaremos (si vamos a hechar nuez moscada también se le echa ahora), después pondremos un poco de queso rallado y nata. A continuación vamos a poner otra capa de patatas, las salpimentamos, le echamos el queso y la nata, y así hasta poner tantas capas como queramos, pero eso, en la última capa tiene que quedar por encima un poco de queso y nata.
- Ahora meteremos las patatas al horno durante 45 min minutos más o menos. Dependiendo de la cantidad de capas o de patatas el tiempo varía. Cuando esten listas las sacamos del horno y las servimos y ¡listo!